MÉTODOS EXPERIMENTALES EN LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS
VV.AA.
EAN
9788420009032
Editorial
ACRIBIA
Ano de edición
2000
Páxinas
292
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Castellano
Colección
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Alto
240
Ancho
170
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